Mann verkostet Weine mit Augenbinde  | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Kulinarische Entdeckungsreise

Auf den Spuren südsteirischer Gaumenfreuden

Wie aus den unterschiedlichen Getreidesorten Mehl gemahlen wird, wie aus Trauben der edle Rebensaft entsteht, wie das Kürbiskernöl seinen Weg in die Flasche findet und wie Bierbrauen tatsächlich von statten geht – all diese Infos gibt es vor Ort in den zahlreichen Betrieben entlang der Südsteirischen Weinstraße. Den Bauern und Produzenten einen Besuch abstatten, ihnen bei Ihrer Arbeit ein wenig über die Schulter blicken und auf kulinarische Entdeckungsreise gehen.


In den fünf Gemeinden der Region Südsteirische Weinstraße wird Tradition noch gelebt und zwar auch bei der Herstellung der köstlichen südsteirischen Qualitätsprodukte. Dabei nehmen sich die Bauern und Direktvermarkter auch Zeit ihre Gäste, um ihnen einen Blick hinter die Kulissen zu gewähren. Auf spannende Art und Weise erfahren wie die Südsteiermark schmeckt und sich wahre Genüsse auf der Zunge zergehen lassen.

Halbierter Ölkürbis liegt in der Wiese im Sonnenschein | © Steiermark Tourismus | Sommerauer

Nur bei uns...

...machen regionaltypische Besonderheiten wie die Buschenschänken, der Klapotetz, Sturm & Kastanien im Herbst, das (süd)steirische Kernöl und vieles mehr die Region nebst der einzigartigen Landschaft und der herzlichen GastgeberInnen zu etwas ganz Besonderem!

Der Weinkeller der Kästenburg, 1638 erbaut | © Steiermark Tourismus/ ikarus.cc

Blick in den Weinkeller

Unsere Weinbauern und Weinbäuerinnen bieten kommentierte Verkostungen und Kellerführungen in ihren Weingütern an, um das Qualitätsprodukt Wein für Weinkenner und Genussmenschen noch erlebbarer zu machen. Die Sortenvielfalt ist beachtlich und dabei gleicht kein Tropfen dem anderen

Außenansicht vom Genussregal in der Südsteiermark | © BMW Architekten & Partner

Genussregal Südsteiermark

Die einzigartige Produktvielfalt der Südsteiermark auf eine ganz spezielle Art kennenlernen –- im Genussregal, der Landesausstellung für steirischen Wein (von den Steirischen Klassik Weinen bis hin zu den Lagenweinen) und Kulinarik. Hier kann man in angenehmer, unterhaltsamer Atmosphäre - ganz witterungsunabhängig – erfahren wie steirischer Wein, Honig, Kernöl oder Essig uvm. hergestellt werden, und wer sich alles für die hohe Qualität und Regionalität einsetzt.

Kulinarische Veranstaltungen

Sturm und Kastanien | © Weingut Deutschmann

Sturm- & Kastanienstände entlang der Südsteirischen Weinstraße

06. Sep. - 31. Okt. 2019
Leutschach an der Weinstraße
Wstr

Bauernmarkt am Marktbrunnen Straß

04. Okt. 2018 - 29. Dez. 2019
Straß in Steiermark
Sabathihof Dillinger | © Sabathihof Dillinger

Herbstliche Genüsse Muskatkürbis und Polenta am Sabathihof Dillinger

01. - 29. Sep. 2019
Leutschach an der Weinstraße
EHJ Weinfest_1 | © Gemeinde Ehrenhausen

Erzherzog Johann Weinfest 2019 - Ehrenhausen a.d.W.

13. - 21. Sep. 2019
Ehrenhausen an der Weinstraße
Stelzen frisch aus der Selch | © Skringer-Ranz

Frisch aus der Selch- Weinbau Skringer-Ranz

10. Mai. - 01. Nov 2019
Sankt Johann im Saggautal
Das kleine Weinseminar | © TV Die Südsteirische Weinstraße

Das kleine Weinseminar im Knappenhof Eichberg

05. Jul. - 25. Okt. 2019
Leutschach an der Weinstraße
Essbar Trinkbar Kostbar | © TV Arnfels

Essbar - Trinkbar - Kostbar in Arnfels

07. Sep. - 26. Okt. 2019
Arnfels
Im Hopfengarten | © Die Brauerei Leutschach

Brauseminar

27. Jul. - 14. Dez. 2019
Leutschach an der Weinstraße
Fest der FF Leutschach | © FF Leutschach

Fest der Freiwilligen Feuerwehr Leutschach a.d. Weinstraße

21. - 22. Sep. 2019
Leutschach an der Weinstraße
Sonntagsbrunch | © Die Brauerei Leutschach - Wolfgang Dietrich

Sonntagsbrunch in der Brauerei Leutschach

07. Jul. - 27. Okt. 2019
Leutschach an der Weinstraße
Südsteirische Delikatessen_1 | © Weingut Schwarzl

Südsteirische Delikatessen verkosten am Weingut Schwarzl

19. Aug. - 28. Okt. 2019
Ehrenhausen an der Weinstraße